Цыплята, фаршированные грибами

Ингредиенты 

• 2 цыпленка, 
• 3 столовые ложки растительного масла, 
• 1/3 стакана сметаны, 
• 1 луковица, 
• 1 кг свежих помидоров, 
• 250 г грибов, 
• специи.

Приготовление 

Цыплят отварить. 

Грибы промыть, отварить, мелко нарезать.

Поместить грибы в кастрюлю, добавить масло, сметану, соль и перец и тушить несколько минут. 

Нафаршировать цыплят грибами, поместить в духовку и запечь. 

Подавать к столу в горячем виде, предварительно посыпав мелко нарезанной зеленью. 

В качестве гарнира рекомендуется подавать овощные салаты.